ハロウィンポットラックパーティ★パエリアby mieko♪さん

【料理紹介】

ポップなハロウィンはいかがでしょうか^^?紙コップに入れてミニフォークを添えれば、お子様も取りやすく食べやすいですよ!立食にも◎

【人数】:分 【調理時間】:15~30分
【材料】
★白米 3合
★ベーコン 90g
★玉ねぎ 半分
★パエリアスープ(モランボン) 一袋
むき海老大 8尾
アスパラガス 3本
赤・黄パプリカ 各1/4
レモンスライス 2枚
その他お好みの具。タラ・貝など 適量

【作り方】

  1. 白米をとぎザルにとる。ベーコン・玉ねぎはみじん切り。★の材料を全て入れ、炊飯器でいつもどおり炊く
  2. アスパラを茹でる。
    パプリカもさっと湯通し。
  3. 海老は背わたを取り、酒を振って茹でたら半分にスライス。
  4. タラのみは塩コショウし、酒をふってレンジで蒸す。
  5. 炊き上がったご飯を紙コップに入れ、お好みの具をのせてレモンを添えて出来上がり☆
  6. 華やかなお弁当にも
  7. ホームパーティの時は、耐熱皿にトッピングしてオーブンで少しグリルされることをお薦めします☆美味しさパワーUP!

【ワンポイントアドバイス】

作ってから6時間後のランチに頂く際はタラはNGです。臭みが出ていました。
フォークは後から挿しラップを個包装にして下さい。ご飯が乾燥してました。
失敗を教訓に。美味しかった方のレシピを掲載してます。