韓国風☆ぶっかけ冷製パスタby mieko♪さん

【料理紹介】

こんなの探してた！
ヤマサのぶっかけストレートつゆ‘塩かぼす’が決め手☆
焼肉や梨との相性も◎

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
パスタ（1.6ｍｍ使用） 200ｇ
牛肉（肉じゃが用） 100ｇ
キムチ 80ｇ
きゅうり 1/2本
卵 １個
梨 ２切れ
焼肉のたれ（甘口） 大さじ1/2
塩 ひとつまみ
オリーブオイル 小さじ１
ヤマサ　かけるそうめん専科　塩かぼす 適量

【作り方】

  1. 卵は水をはった鍋に入れ、お好みの硬さのゆで卵に。梨は皮をむき5㎜厚程度のくし型切り。きゅうりも細短冊切りにしておきます。
  2. たっぷり沸かした湯に塩とオリーブオイルを入れ、パスタを規定時間より１分少々長めに茹でた後、すばやく冷水にとります。
  3. パスタをゆでている間にフライパンで牛肉を焼き、焼肉のタレと白ゴマを入れ、絡め焼きにします。
  4. パスタをザルにとり、しっかり水気をきります。
    パスタを器に盛り、肉・キムチ・梨・きゅうり・ゆで卵の順に飾りつけます。
  5. ヤマサ　かけるそうめん専科　塩かぼすを食べる直前にかけていただきます。

【ワンポイントアドバイス】

パスタをゆでる時にオリーブオイルを入れます。こうすることで、茹で上がったパスタは絡みません。オイルも少なめでヘルシー☆