あっとゆう間にできちゃう☆春巻きby mieko♪さん

【料理紹介】

３歳児ひとりでつくったよ☆
具は豚ミンチとニラだけで美味しくね！
マヨネーズと片栗で子供はタレいらず。ジューシー☆

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
豚ミンチ 300ｇ
ニラ 半束
春巻きの皮 ６枚
水溶き片栗・マヨネーズ 大匙さじ１
塩コショウ・だし醤油 適量

【作り方】

  1. ニラは２センチくらいの長さにきる。
    材料をすべてボウルに入れこねる。
  2. 春巻きの皮の対角線上にのせてまく。
  3. 大さじ２程度の油を熱したフライパンに春巻きをいれ、すぐに春巻きを返しながら皮全体に油をまわす。
  4. 揚げ焼きにしてできあがり。

【ワンポイントアドバイス】

具は、なるべく平らにいれると、中火で５分ぐらいで揚がります。