漬けプチトマトとカマンベールたらこ茶漬けby まるみさん

【料理紹介】

永谷園のたらこ茶づけを使って、アイデアレシピを考えました。プチトマトは甘みの強いフルーツトマトを使います。醤油ベースの漬け汁に湯むきしたプチトマトを漬け込み、漬けにします。カマンベールとの相性バツグン

【人数】：分 【調理時間】：5～15分
【材料】
永谷園たらこ茶づけ　 １袋
ご飯　　　　　　　　　　　　 １膳
プチトマト（甘みの強いもの）　 ５個
カマンベールチーズ　　 ２０ｇ
醤油 小匙１杯
白だし 小匙１/２杯
みりん 小匙１/２杯
酢 小匙１杯
砂糖 少々
ゴマ油 小匙１/２杯

【作り方】

  1. プチトマトは湯むきして醤油、白だし、みりん、酢、砂糖、ゴマ油の合わせ調味料に漬け込む。
  2. 器にご飯を盛り、たらこ茶づけをふり、３分漬け込んだプチトマトをのせる。
  3. ２にカマンベールチーズを手でちぎってのせ、お湯をかけて出来上がり。

【ワンポイントアドバイス】

プチトマトは湯むきします。漬けにすることで味が深まり、お茶づけにぴったりと合います。
カマンベールチーズがとろけて美味。