タコのアンチョビバジル和えby millionbellさん

【料理紹介】

ビールやワインのおつまみに合います。
《作り置き唐辛子ガーリックオイル》にんにく大さじ１、しょうが大さじ３、粉唐辛子小さじ１、胡麻油大さじ３（割合はお好みで）

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
タコ １００g
アンチョビ 1枚
薄力粉 適宜
バジル 適宜
塩 適宜
コショウ 適宜
バター ５g
唐辛子ガーリックオイル 小さじ１

【作り方】

  1. タコを食べやすい大きさに切って薄力粉をまぶします。
  2. フライパンに唐辛子ガーリックオイルを小さじ１とバターを溶かします。
  3. ②にタコ入れて軽く炒めて、塩、コショウ、みじん切りしたバジルで出来上がり。

【ワンポイントアドバイス】

茹でタコは火が通っているので温まる程度で。