ミモザサラダby usagiさん

【料理紹介】

きゅうりの薄切りを葉に見たてた、お花のサラダです🌺
ドレッシングもよく絡みます。

【人数】：1人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
きゅうり 1本
トマト 1個
ポテトサラダ 適宜
茹で卵黄 適宜

【作り方】

  1. きゅうりを縦にスライスし、3枚位重ねます。
  2. 真ん中に切れ目を入れてはじを中にいれます。
    ポテトサラダの周りにスライスしたトマトを花のように置いていきます。
  3. きゅうりを葉のように周りに置いていきます。
    茹で卵の黄身をそぼろ状にしてポテトサラダにかけて完成です。

【ワンポイントアドバイス】