トロリンマシュマロ❤ロシアンクッキーby usagiさん

【料理紹介】

サクサクのロシアンクッキーを甘ーくてトロトロのマシュマロと
たっぷりなジャムで頂くととっても幸せな気分❤
お休みの日にはお子様と楽しくクッキー作りを楽しんでみては・・・。

【人数】：分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
薄力粉 150g
バター 50g
砂糖 50g
卵 1個（600g）
牛乳 大1
エッセンス 2.3滴
お好きなジャム 60g
エイワのマシュマロいちご（ジャム入り） 6個

【作り方】

  1. 薄力粉を2～3回振います。オーブンを180度に予熱します。マシュマロを冷凍庫に入れておきます。
  2. バターを柔らかくします。砂糖を入れ白いクリーム状になるまで混ぜます。
  3. 卵を溶いて、少しずつ②に入れかき混ぜます。牛乳を入れます。薄力粉を入れ切るようにサクサク混ぜます。
  4. 絞り袋で円を描くように絞りだし、淵の部分を２段に重ねジャムがのるように淵を作ります。
  5. 180度オーブンで15分焼きます。マシュマロを中央にのせオーブンの上段で5分焼きます。
  6. 焼きあがったらお好きなジャムをのせて完成です。

【ワンポイントアドバイス】

オーブンの上段で５分焼きますが、目安で焦げ色がついたらＯＫ！！