お好み・焼きby usagiさん

【料理紹介】

冷蔵庫に残っていた余り物が大活躍！！

【人数】：4人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
Ａ小麦粉 200g
Ａ卵 2個
Ａ紫キャベツ 400g
Ａ長芋（すりおろし） 150g
Ａ長ネギ 20g
Ａ人参 100g
Ａ椎茸 50g
Ａサラダほうれん草 100g
Ａ水 300g
Ａ豚肉 150g
Ａ餅 160g
Ａ干しえび 50g
Ａ天かす 30g
Ａ赤生姜 適量
Ａウエイパー 10g
Ｂケチャップ 大3
Ｂ中濃ソース・醤油 大2
Ｂ蜂蜜 大1
マヨネーズ・かつお節・青のり 適量

【作り方】

  1. Ａの材料を混ぜ合わせます。
  2. 油をひいたフライパンで焼きます。
  3. Ｂの調味料を混ぜ合わせてお好み焼きソースを作ります。
  4. トッピングをして完成です。

【ワンポイントアドバイス】

生地を厚くすると、生焼けになりやすいので注意してください。