おつまみ和風エビチリby usagiさん

【料理紹介】

銀杏・カシュナッツと海老の3種の素材で、歯応えが癖になりそうなー品です。

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
Ａ新玉ねぎみじん切り 1/2個
Ａ長ネギみじん切り 大4
Ａニンニクみじん切り 一欠けら
Ａサラダ油 1.5g
Ｂ★海老天 10尾
Ｂカシュナッツロースト 30g
Ｂ銀杏 10粒
Ｂ姜汁 少々
Ｃ水 100cc
Ｃ砂糖 大1
Ｃ蜂蜜 大1
Ｃヤマサ鮮度の一滴 大1
Ｃ豆板醤 小1
Ｃゴマ油 小1
Ｃ片栗粉 大1
Ｃケチャップ 大4
Ｃオイスターソース 大1
Ｃ鳥がらスープの素 小1

【作り方】

  1. Ａの材料を炒めＢの材料を加えます。
  2. Ｃの材料を加えます。
  3. とろみがついたら盛り付け完成です。

【ワンポイントアドバイス】

辛味は、豆板醤で調節して下さい。