デカ目☆オカザえもんのクッキーby あごまるさん

【料理紹介】

愛知県岡崎市のご当地キャラ「オカザえもん」を好きな友達が、もうすぐ誕生日なので作りました。実物よりかなりくっきりした顔立ちになってしまいました。喜んでもらえるかな…微妙。。

【人数】：分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
小麦粉 3cup
砂糖 170cc
バター 100g
卵 1個
ココアパウダー 大3

【作り方】

  1. バターをレンジで少し柔らかくしてボールに入れ、砂糖⇒卵⇒小麦粉（ふるう）の順に溶かす。
  2. ココアを少量のお湯で溶かし、①の半量に混ぜ合わせ、茶色の生地を作る。※画像は茶色の方が大きいですが、半々がいいです。
  3. オカザえもんの顔をじっくり眺めながら、形成していく。ラップにくるんで、冷蔵庫で1時間寝かす。
  4. 8㎜幅くらいにスライスし、鉄板に乗せ、180℃のオーブンで15分くらい焼く。
  5. 贈り物に最適！！

【ワンポイントアドバイス】

調理時間に冷蔵庫で寝かす時間は含まれていません。
目やお鼻周辺の生地は、冷蔵庫で冷やし固めながら形成すると少し扱いやすくなります。