ホタテのオーブン焼きby あごまるさん

【料理紹介】

混ぜて乗せて焼くだけのお手軽レシピですが、見た目も華やかで、ホタテの甘みが堪能できる一品です。

【人数】：分 【調理時間】：15～30分
【材料】
殻つきホタテ 3個
塩胡椒 適宜
☆5㎜角ミニトマト 4個分
☆お好みのハーブのみじん切り 適宜
☆オリーブオイル 中1
☆パン粉 大1
☆粉チーズ 中1
レモン 適宜

【作り方】

  1. ホタテは塩胡椒をふっておく。☆印の材料をよく混ぜ合わせておく。
  2. ホタテに混ぜ合わせた☆を乗せ、オーブンで10分くらい焼く。レモンを添えてサーブする。

【ワンポイントアドバイス】

ホタテは焼き過ぎに注意です。下ごしらえは、魚屋さんにお願いするのが無難です。使用するハーブは、パセリ、バジル、タイム、セージ…お好きなものをどうぞ。