ふっくらだし巻きby あごまるさん

【料理紹介】

ヤマサ昆布つゆ白だしを使用することで、いつもの居酒屋とは違う、高級料亭のだし巻きに。

【人数】：分 【調理時間】：5～15分
【材料】
卵 2個
はんぺん 1/4枚
みつば 5本
ヤマサ昆布つゆ白だし 中1

【作り方】

  1. 材料を全てフードプロセッサーにかける。5㎜に切ったみつばを加え、玉子焼器を熱し、何回かに分けて卵液を入れ厚焼き卵を焼く。
  2. 巻きすに巻いて重しを置き、少し寝かしてから、切り分ける。

【ワンポイントアドバイス】

大根おろしを添えます。