菜の花のお手まり寿司
by Marbleさん
【料理紹介】
旬の菜の花のかわいい手まり寿司です。緑がきれいで、おもてなしにぴったり☆
【人数】
:4人分
【調理時間】
:30分~1時間
【材料】
寿司飯
1合
菜の花
16本
マヨネーズ
適量
醤油
適量
【作り方】
寿司飯を16等分にして、ラップで丸く握る
菜の花は熱湯でさっと茹で、冷水にとって、穂先3センチを使う
菜の花に醤油少々、マヨネーズ少々をつけて、丸く握った寿司飯の上に置き、再度ラップで形を丸くととのえる
【ワンポイントアドバイス】
このレシピのID: r1036605
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