ハートのおにぎり型で簡単オムケーキby ヤンさん

【料理紹介】

普通のオムライス形に巻くのが苦手なので、この方法を思いつきました。

【人数】：分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
米 1合
玉ねぎ 1/4個
ピーマン 2～3個
ソーセージorベーコン お好み
顆粒状コンソメ 少々
ケチャップ 適宜
卵 大2個

【作り方】

  1. ピーマンをデコレーション用にいくつか型抜きし、残りは玉ねぎとともにみじんぎりにする。
  2. ソーセージorベーコン
    をお好みの量、細かくきざむ。
  3. デコレーション用の型抜きピーマンをゆでておく。
  4. ソーセージorベーコンをフライパンで炒め、その油で野菜も炒める。
  5. 温かいごはんをフライパンに加えて具とあわせる。
  6. ごはんと具が混ざったら顆粒状のコンソメで下味をつけ、ケチャップライスを作る。
  7. 別のフライパンで直径7～8㎝ほどの円形の薄焼き卵を8枚作作る。形は乱れても問題なし！
  8. ケーキ形を作るのに使用するのはこのおにぎり型！100円ショップで2個100円でした。今回はハート型を使用。
  9. 薄焼き卵を型の底に敷き、ケチャップライスを入れてふたを閉めて押す。
  10. おにぎりの形が整ったら花の形のケーキになるように意識して、お皿に盛って行く。
  11. ケチャップとピーマンでデコレーションして出来上がり！

【ワンポイントアドバイス】

ケチャップライスは各ご家庭流の味付けつけでかまいません！