シーフードドライカレー
by ヤンさん
【料理紹介】
簡単で魚介のうまみたっぷり!
【人数】
:2人分
【調理時間】
:30分~1時間
【材料】
米
1合
シーフードミックス
100グラム
玉ねぎ
1個
パプリカ
1/2個
カレー粉(粉末)
小さじ3
コンソメ(粉末)
軽く大さじ1
コショウ
少々
乾燥パセリ
少々
【作り方】
玉ねぎとパプリカをみじん切りにする。
オリーブオイルで玉ねぎとパプリカをしんなりするまで炒める。
②にシーフードミックスを投入。
③にお米を入れて炒め、カレー粉、コンソメ、コショウを入れる。
飾りにパセリを散らして出来上がり!
【ワンポイントアドバイス】
温かいお米を強火で炒めると、お米パラパラ、香ばしく仕上がります!
このレシピのID: r1036571
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