子どももパクパク！ハートたまごの恵方巻♪by niniさん
【料理紹介】
炊き込みごはんで恵方巻き。生ものが苦手なお子様もぱくぱくたべられます。
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【人数】：4人分
【調理時間】：30分～1時間
| 【材料】 |
| 白米 |
2.5合 |
| にんじん |
40ｇ（小1/3本） |
| あぶらあげ |
１枚 |
| とり胸肉 |
50ｇ |
| 干ししいたけ（100ｃｃの水でもどす） |
1つ |
| こんにゃく |
100ｇ |
| 切り餅 |
1つ |
| 塩 |
3ｇ |
| お酒 |
大さじ1/2 |
| 水 |
400ｃｃ |
| ヤマサ有機丸大豆の吟選しょうゆ |
大さじ1 |
| 卵 |
6個 |
| ヤマサ有機丸大豆の吟選しょうゆ |
小さじ3 |
| みりん |
小さじ1と1/2 |
| 砂糖 |
小さじ3 |
| サラダ油 |
小さじ1 |
| 焼きのり |
３枚 |
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【作り方】
- しいたけを100ｃｃの水でもどす。（もどし汁は炊く前に加えます。）
- にんじん、とりにく、油揚げ、しいたけ、を切ります。こんにゃくは塩水で洗ってから切ります。
- といだお米と2の材料、しいたけのもどし汁、水400ｃｃ、しょうゆ、お酒、塩、を加え炊きます。
- 卵、しょうゆ、みりん、砂糖、を混ぜ合わせます。フライパンにサラダ油入れて熱し、卵焼きを焼きます。
- のりの上に冷ました炊き込みご飯と、卵焼きをのせて巻きます。
【ワンポイントアドバイス】
卵焼きをハートにして、かわいらしく仕上げました。
