Ayakoさんの新着レシピ-投稿レシピ（1/1） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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ふっくらブラックオリーブフォカッチャ 2016/04/13 UP! (ID:r1036438)
調理時間に発酵時間は含まれません。
調理時間：1時間以上
材料：＊ブレッド小麦粉, ＊ドライイースト, ＊お塩, ＊お砂糖, お湯（４０度くらい）…
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オレンジ寒天 2016/04/13 UP! (ID:r1036437)
寒天で作るオレンジジェリー、とっても簡単です。
人数：4人分 調理時間：30分～1時間
材料：オレンジ, 粉寒天, お砂糖, レモン汁, お水＋オレンジの絞り汁…
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ドングリと全粒粉のパン 2016/04/13 UP! (ID:r1036436)
レーズンやクルミを入れても美味しいです。
人数：4人分 調理時間：1時間以上
材料：ドングリの粉, 全粒粉, ドライイースト, 塩, お砂糖…
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生ハムとセロリのスープ 2016/04/13 UP! (ID:r1036435)
セロリを沢山消費したい時に是非〜 モロッコスパイスはシナモン少々でも代用できます。
人数：4人分 調理時間：15～30分
材料：セロリ, 生ハム（又はベーコン）, コンソメ顆粒（オプション）, モロッコスパイス（オプション）, 塩，胡椒…
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ロブスタービスクと魚貝のトリフ風味 2016/04/13 UP! (ID:r1036433)
ロブスターのビスクです。もちろんそれだけでスープとしても美味しいですが、魚貝のソースにしても絶品です。この量はソースには多めです。残ったら次...
人数：2人分 調理時間：1時間以上
材料：茹でたロブスタ—の殻と頭の身, ＊玉葱のみじん切り, ＊人参のみじん切り, ＊セロリ—のみじん切り, トマトペースト…
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レモンミントローストラム 2016/04/13 UP! (ID:r1036432)
定番になった我が家のパーティー料理、サンクスギヴィングやクリスマスに作ります。ニンニクの量やハーブはお好みで足して下さい。
調理時間：1時間以上
材料：ラムもも肉ロースト用, ＊オルガニックレモン, ＊ミントの葉, ＊ニンニク, ＊オレガノ…
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オーソブッコ 2016/04/13 UP! (ID:r1036431)
NYのイタリア街では最高のオーソブッコが手に入ります。オレンジの皮で全くしつこさを感じません。骨の髄までしゃぶって下さい。最高に美味しいです...
人数：4人分 調理時間：1時間以上
材料：オーソブッコ（子牛のすね肉を厚い輪切り）, 玉葱のみじん切り, 人参のみじん切り, セロリのみじん切り, ニンニクのみじん切り…
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冷製白アスパラガスのスープ 2016/04/13 UP! (ID:r1036428)
乳製品をいっさい使わないポタージです。一晩冷蔵庫で冷やすとこの季節にぴたりです。アスパラガス以外のお野菜でも美味しくできます。
調理時間：30分～1時間
材料：ホワイトアスパラガス, 玉葱, お豆腐, 茹でたジャガイモ, 水…
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ハチノスのトマト煮込み 2016/04/13 UP! (ID:r1036426)
大好きなトリッパ、作ってみたら以外に簡単でした。もう既に下処理（真っ白い）してあるハチノスで作るのでとっても簡単です。トマト味がとっても爽や...
調理時間：1時間以上
材料：ハチノス(牛の第2胃袋）, セロリの葉, ローリエ, ＊玉葱（みじん切り）, ＊セロリ（みじん切り）…
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ショルダーラムのバルサミコ酢煮込み 2016/04/13 UP! (ID:r1036425)
アンチョビーのうまみとバルサミコ酢の甘みがうまーく調和した一品です。
人数：4人分 調理時間：1時間以上
材料：ラム肩肉（カットされた）, ニンニク, 缶ずめのアンチョビーフィレ, バルサミコ酢, 赤ワイン…
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我が家の定番グリークサラダ 2016/04/13 UP! (ID:r1036424)
オイルもお酢も使いません、フェタチーズの塩気で食べます。野菜の甘みが引き立ちます
人数：2人分 調理時間：5～15分
材料：トマト, 赤ピーマン, 胡瓜, フェタチーズ, フレッシュオレガノ…
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変わり冷や奴 ピータン豆腐 2016/04/13 UP! (ID:r1036423)
暑い日にぴったり！いつもの冷や奴に飽きたら是非作って下さい。お酒にもワインにも合う一品です。
人数：2人分 調理時間：5～15分
材料：お豆腐（木綿でも絹でもお好みで）, ピータン, 出汁醤油, ごま油
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干し豆腐の細切り（豆腐干糸）のサラダ 2016/04/13 UP! (ID:r1036422)
豆腐干糸と糸こんにゃくの歯ごたえがたまりません。食物繊維たっぷりです。 冷やし中華感覚で冷やして頂きます。
人数：2人分 調理時間：15～30分
材料：干し豆腐の細切り（豆腐カンス）, セロリ（みじん切り）, 胡瓜（千切り）, 赤ピーマン、又は生赤唐辛子, 糸こんにゃく…
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圧力釜で一度に仕上げるパスタ オイル編 2016/04/13 UP! (ID:r1036421)
カリフラワーとアンチョビーのパスタです。圧力釜で３分です。
人数：2人分 調理時間：5～15分
材料：ペンネ, アンチョビーフィレの缶詰(オイル漬け）, カリフラワー, パセリ, 塩,胡椒
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圧力釜一つで仕上げるパスタトマトソース編 2016/04/13 UP! (ID:r1036420)
圧力鍋一つで作るパスタ、荒い物が少なくってすみます。しかも仕上がりまでとってもはやいです
人数：1人分 調理時間：5～15分
材料：ショートパスタ、（７分茹でのパスタ）, トマトソース, お水, キャベツ
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パティーでも大人気、蛸のガーリック焼き 2016/04/13 UP! (ID:r1036419)
生蛸を圧力釜で柔らかく茹でて、後はオーヴンに入れて焼くだけ。熱々をパンと一緒に食べてください。ワインもすすみます。パーティではいつもあっとい...
調理時間：30分～1時間
材料：生蛸, ニンニク（すり潰す）, オリーヴオイル, パセリのみじん切り, 黒こしょう…
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お肉ほろほろの簡単ビーフシチューです 2016/04/13 UP! (ID:r1036418)
姉から教えてもらった基本のビーフシチューです。ただ煮込んでいれば良いのでとっても簡単。私はこれを中国の寸胴鍋で作ります。仕上がり３０分前にゴ...
人数：4人分 調理時間：1時間以上
材料：シチュー用牛肉, たまねぎ（スライス）, セロリ（スライス）, 人参（粗みじん）, オリーブオイル…
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母直伝のローストビーフ 2016/04/13 UP! (ID:r1036417)
母のローストビーフは野菜の香りをお肉に移すようにして焼きます。野菜の焦げたこうばしい香りがお肉をより美味しくするようです。温度は一定でじっく...
調理時間：1時間以上
材料：ローストビーフ用の牛肉, 人参, ジュリアンにカット, タマネギ, スライス, パセリ, 茎つきのまま使用, セロリ…
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圧力釜で速攻キャベツスープ 2016/04/13 UP! (ID:r1036416)
キャベツが甘く美味しくなります。圧力釜であっという間にできますよ
調理時間：15～30分
材料：オリーブオイル, 玉葱, キャベツ , ブイヨンパウダー, 水…
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タジンで作るアクアパッツア 2016/04/13 UP! (ID:r1036415)
イタリアのアクアパッツアをモロッコのタジンで作ります。もちろん普通のお鍋でも出来ますよ。ソースが美味しいので、パンにつけたり、後でパスタと絡...
調理時間：15～30分
材料：玉葱（みじん切り）, 人参（みじん切り）, セロリ（みじん切り）, シャケの切り身, シーフードミックス冷凍）…
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