干し人参のハーブグリルby カリンさん

【料理紹介】

人参ってこんなに甘かったっけ……、という野菜の味が詰まった一品！
時間のある時に人参を干しておくと、本当に簡単に作れます☆
肉・魚料理の付け合わせにどうぞ～

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
にんじん 1本
ハーブ（お好みのもの） 適量
塩 ひとつまみ
オリーブオイル 小さじ１

【作り方】

  1. 人参は表面が乾き少しシワが寄るまで、半日～1日程度干す。
  2. フライパンに油を入れて熱し、1の人参をじっくりと両面焼く。
    ハーブと塩を振れば、できあがり。

【ワンポイントアドバイス】