ネギinネギ☆葱のツナペースト詰めby カリンさん

【料理紹介】

太くて立派なネギを見ながら「緑の部分に詰めものをしたら美味しそう…」
と思い、生まれたレシピ。
ネギの中に入っているのは、ネギ+ツナ+カレー粉を主にしたペーストです。
お弁当のおかずにぴったりです☆

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
長ネギ（緑の部分） 2～3本
長ネギ（白い部分） 10cm
ツナ缶（小） 1缶（80ｇ）
パン粉 大さじ２
マヨネーズ 小さじ1～2
カレー粉 ティースプーン1～2
サラダ油 小さじ1/2～1

【作り方】

  1. ネギ（白い部分）はみじん切りにする。
    ネギ（緑の部分）は、お弁当の深さに合わせて3～4cmに切る。
  2. ボウルに、ネギ（白い部分）、ツナ、パン粉、マヨネーズ、カレー粉を入れ、良く混ぜ合わせてペースト状にする。
  3. ２をネギ（緑の部分）に詰める。
    フライパンに油を引いて熱し、ネギを転がしながら焼く。
    軽く焦げ目がついたら、できあがり。

【ワンポイントアドバイス】

下仁田ネギや深谷ネギなど、太いネギで作ってください。
細いネギだと、詰めるのが難しいので…。