皮つき玉ねぎの味噌オーブン焼きby カリンさん

【料理紹介】

皮が付いたままの玉ねぎを、オーブンでこんがり焼いてみました！
甘辛い味噌が染み込んで、とっても美味しいです。
見た目も楽しい、食べ応えのあるレシピです☆

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
玉ねぎ 1個
Ａ：もろみ味噌（普通の味噌でもOK） 小さじ1
Ａ：味噌 小さじ1/2
Ａ：酒 小さじ1

【作り方】

  1. 玉ねぎは半分に切り、切り口を上にして固めに蒸し茹でにする（8～10分）。
  2. Ａの材料を合わせ、玉ねぎの上に乗せる。
    オーブン（トースターもOK）で焦げ目がつくまで焼けば（7～8分）、できあがり。

【ワンポイントアドバイス】

蒸し茹でにしてからオーブンで焼くので、中に火が通る前に焦げ付く心配がありません。
包丁で切りこみを入れておくと、食べやすいです。