キャベツでサバ缶パスタby リキ＆ゼリーさん

【料理紹介】

おひとり様ランチでムショウにパスタが食べたくなり、今ある材料で作ってみました(^^♪
ポーチドエッグが上手く開かず無理やり開いたら・・あらら残念な形になってしまいました（涙）

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
パスタ 約１５０ｇ
キャベツ ２～３枚
☆サバ缶（味噌味） １／２缶
☆マスタード 小１
☆生クリーム 大２
玉子 ２個
水菜・トマト（飾り用） 適量
オリーブオイル・塩コショウ 少々
あらびき黒コショウ 少々

【作り方】

  1. キャベツをざく切りにする。
  2. サバ缶の身をほぐし☆を混ぜ合わせる。
  3. パスタを茹でる。
    茹であがり１分前に①のキャベツの一緒に茹で、お湯を切ったらオリーブオイルと塩コショウで軽く和える。
  4. ③と②を和える。
  5. ポーチドエッグを作る。
  6. ④をお皿に盛り⑤と細かく切った水菜・トマト・あらびき黒コショウを飾り出来上がり～(^_-)

【ワンポイントアドバイス】

お鍋とボールで出来ちゃう簡単パスタです！お好みお野菜たっぷりでどうぞ♪♪
サバ缶は万能役者なので助かりま～す☆