お月見BIGプリンby リキ＆ゼリーさん

【料理紹介】

おしょうゆ香る和風かぼちゃプリンです。お月さまの黄色が出したくてかぼちゃを多めに入れました。

【人数】：分 【調理時間】：15～30分
【材料】
かぼちゃ　（皮なし） ３００ｇ
鮮度の一滴　特選しょうゆ 小１
砂糖 ５０ｇ
豆乳 ３００ｃｃ
粉ゼラチン ７．５ｇ
デコペン　（お好みで） １～２本

【作り方】

  1. かぼちゃをサイコロ状にカットしレンジで４～５分加熱。
    （やわらかくなるまで）
  2. ①をミキサーに入れ砂糖としょうゆを加えスプーンで混ぜ合わせ、豆乳も加えミキシング～。
    （なめらかになるまで）
  3. 少量のお湯でゼラチンをふやかす。
    ②をナベに移し沸騰前まで温め、ゼラチンを溶かしよく混ぜあわせる。
  4. ③を器に流し粗熱をとって冷蔵庫で冷やす。
    固まったらデコペンなどでアート～♪
    （調理時間外）

【ワンポイントアドバイス】

豆乳の代わりに牛乳でもOKです！　　写真のBIGカップの大きさは直径２０、深さ４
の器です