お月見サーモンマヨ焼きby リキ＆ゼリーさん

【料理紹介】

舞茸の香り、サーモンの香り、そしてマヨしょうゆのこんがり焦げた香り！
秋の夜長、お月見晩酌のおともにピッタリですよ～☾

【人数】：分 【調理時間】：15～30分
【材料】
サーモン ２切
☆ピーマン ２個
☆パプリカ　（赤） １／２個
☆にんじん １／４本
舞茸 １／２株
ゆで玉子 １個
★マヨネーズ　・　砂糖 各大２
★鮮度の一滴　特選しょうゆ 小２
塩・コショウ 少々
バター 少々
小麦粉 少々

【作り方】

  1. サーモンをカットし塩・コショウを振り小麦粉をまぶしムニエルにする。
  2. ☆を細切りにし舞茸と一緒のにバターで炒め塩・コショウで味付けする。
  3. 耐熱皿に②→①をのせゆで玉子を飾り、★を混ぜ合わせたソースをかけ、２１０℃ー１０分のオーブンで焼く。
  4. 出来上がり～♪
    お好みでラー油をたらしても美味しいですよ♪

【ワンポイントアドバイス】

炒め野菜は冷蔵庫の中にあるお野菜なんでもＯＫです！　サーモン以外でお肉など
何でも美味しくしちゃう万能マヨしょうゆソースです^^