つゆ入りソースde和風ピザby リキ＆ゼリーさん

【料理紹介】

ＢＢＱをするついでにピザも焼いてみようと・・　火力が強すぎ生地底が焦げ付いてしまいましたが、つゆマヨソースはピザソースにgoodでした(*^_^*)

【人数】：分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
☆強力粉 １４０ｇ
☆バター ８ｇ
☆砂糖 大１／２
☆塩 小１／２
☆牛乳 ９０ｃｃ
☆ドライイースト 小１／２
★昆布つゆ（３倍）：マヨネーズ 大１：大２
塩・コショウ 少々
お好みの具財とチーズ 適量

【作り方】

  1. ☆をホームベーカリーに入れピザ生地を作る。（調理時間外）
  2. 生地を伸ばし★のソースをぬり具をトッピング。
  3. ②の上に塩・コショウをし、チーズをのせ、アルミホイルで蓋を作る。
  4. ③を焦げ付きに注意しながら焼く。

【ワンポイントアドバイス】

ＢＢＱの場合火加減が難しいので、焦げないように注意して下さい。
ピザの表面はバーナーで炙りました^^;