ポパイ・キーマカレーby リキ＆ゼリーさん

【料理紹介】

ほうれん草がまたまたたくさん・・・^^;　今回は細かくカットしカレーにINしました！

【人数】：分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
豚ひき肉 ２００ｇ
ほうれん草 お好きなだけ
たまねぎ 中１個
じゃがいも 中２個
にんじん 中１本
カレールウ ６皿分
水 適量
塩・コショウ 少々

【作り方】

  1. ほうれん草をサッと茹でる。
    トッピング用以外細かくカット。
    玉ねぎを粗みじん切りにし炒め、さらにほうれん草も一緒に炒める
  2. じゃがいも、にんじんをカットしレンジ加熱。（５～６分）
    加熱後軽く塩、コショウする。
  3. ①に水を加え煮込み
    さらにカレールウも加え煮込む。
  4. お皿にご飯、③、①を盛り付け完成！

【ワンポイントアドバイス】

じゃがいも、にんじんは茹でてもOKです！　今回はレンジで時短しちゃいました～(^^♪