そうめん奴☆肉味噌のせby リキ＆ゼリーさん

【料理紹介】

暑くなってきました～(-_-;)　　なので夏のお手軽定番メニューを同時にいただこうとっ♪
肉味噌がいい仕事してくれてますよ～(^^♪

【人数】：3人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
☆豚挽き肉 ３０ｇ
☆砂糖 小１
☆しょうゆ 小１／２
☆味噌 小１／２
そうめん １／２束
豆腐 １丁
オクラ お好みの量
ミョウガ お好みの量
かつおぶし お好みの量
めんつゆ 適量
ラー油 少々

【作り方】

  1. ☆を器にいれラップをし、レンジで１分～１分３０秒。
    加熱後よく混ぜ合わせる。
  2. オクラをサッと茹でる。
    オクラとミョウガを輪切りにカットする。
  3. そうめんを茹で水で洗いザルにあげる。
  4. 器の中心に豆腐、まわりをそうめんで盛り付け、①と②を飾り、めんつゆ、ラー油で完成！

【ワンポイントアドバイス】

ポイントはラー油をポタポタと数滴たらす事です(笑)