ほうれん草のスープとディップby リキ＆ゼリーさん

【料理紹介】

ほうれん草をたくさんいただきました～(^^♪
２つのレシピは途中まで同じ作り方なので、楽して２品出来上がり～(*^_^*)

【人数】：分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
ほうれん草 ３７０ｇ
玉ねぎ １個
ベーコン ３枚
コーン 適量
☆水 ３００ｃｃ
☆牛乳or豆乳 ２００ｃｃ
☆生クリーム １００ｃｃ
☆コンソメ（顆粒） 小２
☆塩麹 小１
☆コショウ 少々
★クリームチーズ ５０ｇ
★マヨネーズ ２０ｇ
★ヨーグルト ３０ｇ
★ハーブソルト　・　コショウ 少々（お好みの量）

【作り方】

  1. ほうれん草をサッと茹で水分をかたくキル。
    ２ｃｍ幅にカットする。
    玉ねぎを粗みじん切りする。
  2. 小さくカットしたベーコンと①とコーンを炒める。
  3. ②の１／２をスープの鍋に入れ☆を入れ
    沸騰直前で火を止める。

    スープ完成
  4. クリチを室温で軟らかくする。
    ★を混ぜ合わせその中に②の残りを入れて混ぜ合せる。

    ディップ完成

【ワンポイントアドバイス】

ディップはパンに塗りかるくトーストすると、さらに美味しくなりますよ(^^♪
ほうれん草大量消費にもっってこいのレシピで～す(^^)