ライスdeココットby リキ＆ゼリーさん

【料理紹介】

カレー風味のごはんの上にホワイトソースをのせ、中央に玉子をのせたオーブン料理です♪
ドリアとも言うかも・・・^^;

【人数】：分 【調理時間】：15～30分
【材料】
鶏肉 １００ｇ
玉ねぎ １／２個
ほうれん草（ゆでたもの） 適量
米粉 大１
生クリーム １００ｃｃ
コンソメ（顆粒） 大１
塩・コショウ 少々
ごはん ２人分
☆ウコン　・　カレー粉　・　塩、コショウ お好みに合わせて調節
バター 大１
玉子 ２個
とろけるスライスチーズ １枚

【作り方】

  1. 温かごはんに☆とバターを混ぜ風味と香り、色付けをする。
  2. 耐熱皿にバター（分量外）を塗り①を入れる。
  3. 鶏肉と玉ねぎを炒め、ほうれん草も加え軽く炒めた後、米粉を全体にまぶし生クリーム、コンソメを加え塩・コショウで調える。
  4. ②の上に③をのせ中央を少しくぼませ、玉子を落としチーズをのせ、２３０℃のオーブンで１０分焼く。

【ワンポイントアドバイス】

レシピ通りのオーブン温度、時間の場合玉子の状態は、表面は固まっていますが中トロ～リ
です。かためがお好きな方は時間で調節して下さいね(^^♪