すくるんさんの新着レシピ-投稿レシピ（1/1） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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茄子とパプリカのマリネ 2016/04/13 UP! (ID:r1036188)

おもてなしで定番のマリネ。茄子、ズッキーニ、パプリカなど、その時々で入手しやすい材料を使っています。日持ちするので、まとめて作っておくと便利...

調理時間：30分～1時間
材料：茄子, パプリカ, オリーブオイル, 塩, おろしにんにく…

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冷奴、ニラソースで 2016/04/13 UP! (ID:r1036187)

お豆腐のほか、お魚やご飯にかけても美味しい♪ 糸唐辛子をあしらえば、おもてなしにも使えます。

調理時間：15～30分
材料：絹豆腐, ニラ, しょうゆ, ごま油, すりごま

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トマトのお花に乗せて♪ 玄米サラダ 2016/04/13 UP! (ID:r1036186)

レモンとミントの効いた玄米サラダ。 開いたトマトのお花に乗せれば、おもてなしにもピッタリです♪

人数：4人分 調理時間：30分～1時間
材料：炊いた玄米, 赤玉ねぎ, オリーブ, ミントの葉, 枝豆…

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牛乳＞オイル♪ アンチョビディップ 2016/04/13 UP! (ID:r1036185)

牛乳をベースにしたガーリック＆アンチョビのディップ。電子レンジ加熱で簡単に作れます。野菜を綺麗に盛り付ければ、おもてなしの一皿に♪

調理時間：15～30分
材料：にんにく, 牛乳, アンチョビ, オリーブオイル, 塩コショウ

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赤パプリカのムース 2016/04/13 UP! (ID:r1036184)

12センチセルクルを使用。 グラスに入れることが多いけど、今回はセルクルで固めてみました。周囲にパプリカのマリネを飾って、赤の一皿。冷凍も可...

調理時間：30分～1時間
材料：赤パプリカ, 生クリーム, ゼラチン, 塩

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3色ピーマンの塩昆布和え 2016/04/13 UP! (ID:r1036183)

子供の頃からの好物。ある時、パプリカも加えたら、ピーマン嫌いの息子が食べた！ 彩りが綺麗でお酒に合うので、お客様にも喜ばれます。

人数：4人分 調理時間：15～30分
材料：ピーマン, 赤パプリカ, 黄パプリカ, 塩昆布

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小松菜とカニカマのマヨネーズ炒め 2016/04/13 UP! (ID:r1036182)

子供な苦手な小松菜・・・何とか食べさせたくて、マヨネーズ＆かにかまと組み合わせたら、箸の進むお惣菜になりました♪

人数：4人分 調理時間：15～30分
材料：小松菜, カニカマ, マヨネーズ, しょうゆ, すりごま

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スモークサーモンのケーキサラダ 2016/04/13 UP! (ID:r1036181)

18センチボール使用。 野菜とスモークサーモンを丁寧に重ねたサラダ。切った時の断面は、本当にケーキみたい。 余ったサーモンを丸めてバラに見立...

調理時間：1時間以上
材料：スモークサーモン, 大根, キャベツ, 玉ねぎ, ケーパー…

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ラズベリーチーズムース 2016/04/13 UP! (ID:r1036180)

直径15センチのセルクルを使用。 クリームチーズでコクをつけたラズベリーのムース。ピンク色が綺麗です。 冷凍しておけるので、おもてなしのとき...

調理時間：1時間以上
材料：卵, ココア, グラニュー糖, チョコレート, ラズベリーピュレ…

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パイナップルのチーズケーキ 2016/04/13 UP! (ID:r1036179)

直径15センチのセルクル使用。 パイナップルとクリームチーズの組み合わせが爽やかなチーズケーキ。 土台と表面に散らした生地は同じ！フードプロ...

調理時間：1時間以上
材料：（クラム）薄力粉, （クラム）アーモンドパウダー, （クラム）バター, （クラム）砂糖, クリームチーズ…

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