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ふろふき大根は簡単に作り、ビタミンたっぷりの”ゆず生姜ジェル”をのせてさっぱりとした味わいです。夏は冷やしてもOK。”ゆず生姜ジェル”は豆腐...
人数:2人分
調理時間:1時間以上
材料:大根, かつお節, 昆布1枚(5×5cm程度), ★しょうが&ゆず(粉末), ★粉ゼラチン…
おなじみ・肉を柔らかくする調味料の代名詞!コーラと塩麹の最強タッグ(?) コーラの香辛料が不思議と中華っぽくなります。
人数:4人分
調理時間:15~30分
材料:○豚肩ロース(ブロック), ○ショウガ, ○ニンニク, ○玉ねぎ, ○大根(2cm輪切り4個くらい)…
ヨーグルトを使ったパスタ。発酵食品(ヨーグルト・味噌)を手軽にたくさんとることができます。けっこうクセになる味です。
人数:2人分
調理時間:15~30分
材料:スパゲッティ 1.7mm, 豚バラ肉, 玉ねぎ, ☆味噌 , ☆ヨーグルト(無糖)…