クリームチーズの塩麹漬けby sachiepさん

【料理紹介】

クリームチーズを塩麹に漬けるだけでおいしいおつまみになります。クリームチーズの水分も抜けて、固めのブリーのようなお味に。

【人数】：分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
クリームチーズ 200g
塩麹 大さじ5

【作り方】

  1. クリームチーズを密閉容器に入れ、塩麹につける。
  2. 水が出たら捨てる。
  3. 3日程漬け出来上がり。

【ワンポイントアドバイス】

ブラックペッパーや実山椒と一緒にどうぞ。
4320分＝3日です。