人参ポタージュby sachiepさん

【料理紹介】

寒い日にぽかぽか温まる優しいスープです。人参とたまねぎの甘さをどうぞ。

【人数】：分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
人参 1
たまねぎ 1
コンソメスープ 250ml
塩 少々
胡椒 少々
バター 15g

【作り方】

  1. 人参とたまねぎの皮を剥き、小さく刻む。
  2. 人参とたまねぎをバターで軽く炒める。
  3. コンソメスープを作る。
  4. 人参とたまねぎを柔らかくなるまでコンソメスープの中で煮る。
  5. トライブレードハンドブレンダーにかけ、なめらかにする。
  6. 塩こしょうで味を整え、できあがり。

【ワンポイントアドバイス】