ねぎのポタージュ レシピ

ねぎのポタージュ
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sachiepさん
sachiepさん
  • 調理時間:1530

料理紹介

寒い日には温かいスープ。とろとろの甘いポタージュが体を温めてくれます。ねぎが入っているので、風邪予防にも。

材料

  1. ねぎ 2本
  2. たまねぎ 半分
  3. 牛乳 200ml
  4. コンソメスープ 200ml
  5.  少々
  6. 胡椒 少々
  7. バター 少々

作り方

  1. 1.

    ねぎとたまねぎを刻み、柔らかくなるまで炒める。

  2. 2.

    ねぎ、たまねぎをジューサー(もしくはミキサー)にかける。

  3. 3.

    鍋に移し、コンソメスープ、牛乳(もしくは豆乳)を加え温める。

  4. 4.

    塩こしょうで味を整える。胡椒を少しひいて、できあがり。

ワンポイントアドバイス

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  • (ID: r1035995)
  • 2016/04/13 UP!

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