鮭の胡桃衣焼きby えりさん

【料理紹介】

鮭と胡桃が合うと思います。

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
鮭(骨を取り食べやすい大きさに切る) 2切れ
薄力粉 小さじ2
溶き卵 大さじ2
胡桃(粗刻み) 大さじ3
オリーブ油 小さじ1

【作り方】

  1. 下ごしらえしておいた鮭に薄力粉をまぶし、溶き卵をくぐらせ、胡桃をつける。
  2. アルミ箔にオリーブオイルを敷き、鮭を並べ、温めたオーブントースターで片面を5分ずつ焼く。

【ワンポイントアドバイス】

胡桃が焦げやすいので注意してください。