焼トルティーヤで生ハムルッコラの簡単ピザby 石の林檎さん

【料理紹介】

ピザ生地を作らず簡単で薄く軽い歯触りのこんがり焼きトルティーヤにシンプルな具を載せた、ついつい手が出る飽きの来ない一品です。少しの生ハムの塩味で充分なので節約にもなりオリーブオイルも胡椒も風味付でOK

【人数】：4人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
フラワートルティーヤ 1枚
生ハム 1〜2枚程度
ルッコラ（お好きなだけ） 5〜6枚
エクストラバージンオリーブオイル 少々
ブラックペッパー 少々

【作り方】

  1. トルティヤをトースターでカリッとする迄しっかり焼いて取り出したら具を載せてオイルと胡椒を振るだけ *トルティヤやけど注意
  2. 木のまな板等にそのまま出してピザカッター等で四等分程度にしたらどんどんつまんでもらえます♪
  3. カリッと焼いたトルティヤはタコスやケサディアとはまた違った噛みしめる味わいが出るので具材は多くても少なくてもお好みでOK

【ワンポイントアドバイス】

簡単にできるのですぐに追加補充ができ、軽くつまんで大満足なシンプルな味わいが特徴なので材料も調味料も少しだけ。前菜にもスナックにもおつまみにも♪カマンベール等を食べる人のお好みでつまんで追加も楽しく。