爽やか蛸マリネキャロットジンジャーソースby 石の林檎さん

【料理紹介】

アメリカの日本食屋さん風ドレッシング(キャロット・ジンジャーのすりおろし風味)を茹で蛸のスライスにかけて1〜3分の超簡単で箸が止まらないマリネです ^^

【人数】:2人分 【調理時間】:5分未満
【材料】
茹で蛸 適宜
アメリカの日本食屋さん風ドレッシング 大さじ1
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【作り方】

  1. アメリカの日本食屋さん風ドレッシングを冷蔵庫から取り出す - 人参、生姜、セロリをすりおろしてオイルビネガーに味付けも可
  2. 茹で蛸を薄くスライスして皿に盛り、ドレッシングを上からかけて1〜3分ほど置くだけ!

【ワンポイントアドバイス】

タコのマリネですが漬け込む必要もなく、ドレッシングがそのままトッピングとなる爽やかな一品です。