レモングラスが豆腐に恋をして

作り方

1. 1.

   ホーチミンではレモングラスの微塵切りの販売が有ります。旅行の際には乾燥レモングラスはお土産に如何？
   

2. 2.

   豆腐を8等分に切り高温で温めたフライパンに油を注ぎ崩れないように豆腐を塩で炒めます。
   

3. 3.

   豆腐が温かくなれば　その中にレモングラス+XOチリを入れ豆腐に味を馴染ませます。
   

ワンポイントアドバイス

簡単料理　お持て成しにも良いベトナム料理です。
お好みでレモングラスの量を増やしても美味しいです。

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• 2016/04/13 UP!

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