簡単時短の煮込みハンバーグby tomohiroさん

【料理紹介】

簡単手抜きハンバーグ～

【人数】：分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
ハンバーグ用ひき肉 300ｇ
食パン8枚きり 1枚
玉ねぎ 中１個
燻塩 適量
玉子 1個
牛乳 大さじ１
ミックスベジタブル 適量
トマト缶（クラッシュ） １缶
コンソメキューブ １個
レトルトのナポリタンソース １袋
醤油 大さじ１
おたふくソース 大さじ１
溶けるチーズ 適量

【作り方】

  1. 玉ねぎ１個は
    粗いみじん切りにします　細かくなくって良いって事です
    食パンは手で細かくちぎります玉ねぎと同じ位で
  2. ボールにひき肉と玉ねぎと食パンを入れて　
    燻塩と玉子と牛乳を入れて　粘り気が出るまでこねます
  3. お鍋にトマト缶とコンソメを入れて弱火で煮てる横でハンバーグを形成しながら焼き色を付ける為に中火で焼いて行きます
  4. ハンバーグは３００ｇで６個から～８個作る大きさで良いと思います　綺麗な焼き目が出てきたらお鍋に移動します
  5. お鍋の中にミックスベジタブルとレトルトのナポリタンソースを入れて行きます　中火で煮込んでいきます
  6. ハンバーグから肉汁が出て来たら　醤油とおたふくソースを入れて味を調えます　味見してＯＫだったら弱火で３分煮込んで完成
  7. 出来上がりを耐熱容器に盛り付け溶けるチーズをふんだんにかけて　電子レンジでチーズが溶ける程度加熱します

【ワンポイントアドバイス】

玉ねぎも生のままで大丈夫です　繋ぎの食パンもそんなに細かく無くっても平気　簡単で冷凍保存も可能　沢山作って保存するとあれこれ便利です～