きりせんしょ風ラクビー玉まんじゅうby たろんぱさん

【料理紹介】

米粉の生地で、焼いて焼きたてを食べる、固い団子です。 

【人数】：分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
米粉 150g
胡桃 50g
黒砂糖 60g
蓬 10g
桜海老 10g
醤油 少し

【作り方】

  1. 米粉生地で、白生地と醤油生地を作る、
    胡桃と黒砂糖
  2. 好みで、青海苔　干しエビで、色を付けても好い。
  3. 生地に、胡桃と黒砂糖を入れて、5分蒸して、オーブンで焼く、
  4. フランス料理ぽく大皿に飾りゆける。
    醤油よ黒砂糖でタレをつくり、胡桃と飾ってみました、
  5. グラタン皿で15分焼
  6. 焼きたての黒密が美味しいです、

【ワンポイントアドバイス】

外人さん用に大きく作りました、体格の好いラクビー選手さんをイメージして、100g　150g　200gの米粉生地の黒密が入った饅頭です。