アスパラガス、クリームチーズあえby limina by naoさん

【料理紹介】

フレッシュで美味しいクリームチーズを使って、シンプルにアスパラガスの美味しさを味わえるお料理です！付け合わせにしたり、パンに挟んだり・・・そのままでも。お酒にも良く合う1品です。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
アスパラガス 4本
クリームチーズ 40g
オリーブオイル 小さじ1
塩 適量
コショウ お好みで

【作り方】

  1. アスパラガスを蒸す。もしくはレンジで加熱する。
  2. ボウルに、クリームチーズとオリーブオイルを入れ、よく混ぜ合わせる。塩こしょうを加え、味をつける。
  3. 大きめにカットしたアスパラガスをボウルに入れ、クリームチーズと和える。

【ワンポイントアドバイス】

アスパラガスは新鮮なものを用意し、あまり加熱しすぎずシャキシャキ感が残る程度で。