焼くだけー♪アボカドのローストby レイチさん

【料理紹介】

アボカドを二つに割る→種を取る→ソースを詰めて焼く！それだけ。
あまりにシンプルですが、とてもおいしいのでご紹介します♪

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
アボカド　　 1個
ペスト・ヴェルデ*　　 大さじ1
ヤマサ昆布だし白つゆ　　 大さじ1
アンチョビペースト　　 小さじ1/3
酒　　 小さじ2/3
粉チーズ　　 少々

【作り方】

  1. アボカドを二つにカットし、種を取る
  2. ペスト・ヴェルデ（関連レシピ参照）またはバジルソース、白つゆ、アンチョビペーストを混ぜ合わせ、種のくぼみに詰める
  3. 粉チーズをトッピングして、オーブントースターで7、8分ローストする
  4. あつあつを、スプーンですくってソースと実を混ぜながら召し上がれ！

【ワンポイントアドバイス】

簡単すぎてごめんなさいm(＿ ＿)m　しかし、シンプルな焼きアボカドは一度やってみるとハマります！今回はペスト・ヴェルデと白つゆがいい仕事してくれました♪