野菜は全部みじん切りに。
レタスは千切り。
トマトもカットしておく。
フライパンに油・にんにくを入れ、火をつける。
ひき肉を炒め、塩・こしょうをして、一度取り出す。
次に、野菜を炒め、火が通ったら塩・こしょう。
ひき肉をフライパンに戻し野菜と合わす。Aの調味料を入れる。
お皿に
ご飯・レタス・ひき肉・トマト・チーズの順に盛り付けて出来上がり!!
あれば、いも・きゅうり・野菜みそ添える。
Beauty Point!
トマト/赤い色素「リコピン」成分は、メラニン成分を促す‘活性酸素’を抑制するので、美肌効果あり!
レタス/95%水分。ビタミン・カルシウム・リンなどが含まれる。