ちょっと便利なつぶつぶジンジャーシロップby 磯村優貴恵さん

【料理紹介】

カレー、スープ、スムージーなどで「ひと味足りない!!!」
そんな時に便利な調味料です☆

【人数】:分 【調理時間】:30分~1時間
【材料】
生姜(みじん切り) 50g
きび糖 15g
かんきつ果汁 大さじ2

【作り方】

  1. 生姜ときび糖を鍋に入れて10~15分放置
  2. 果汁を加えて極弱火でコトコト15分で完成です

【ワンポイントアドバイス】

・焦げないように、途中で様子を見て、必要であればお水を足してください。