ごぼうスティックby Hirokoさん

【料理紹介】

簡単でごぼうの栄養そのままいただけます♪

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
ごぼう 1本
片栗粉 適量
塩コショウ 適量

【作り方】

  1. ごぼうの皮をそぎ、５ｃｍ幅に切り、縦に薄く切る。水にひたしておく。
  2. ①の水気を拭き取る。片栗粉をビニール袋に入れて、①を入れて全体にまぶす。
  3. ②を揚げる。

【ワンポイントアドバイス】

ごぼうを水でひたした後は、キッチンペーパーで水気をとり、片栗粉でさっと揚げてカリカリのごぼうスティックに☆