シンプルクッキーby Hirokoさん

【料理紹介】

お気に入りの型で抜きたくなる、シンプルなクッキーです☆友達や家族で作ると楽しいです☆

【人数】：5人以上分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
バター 125ｇ
パウダーシュガー 80ｇ
卵黄 1個分
薄力粉 180ｇ

【作り方】

  1. 室温に戻しておいたバターをボウルですりまぜる。パウダーシュガーをふるって入れ、よく混ぜる。
  2. 卵黄を入れ混ぜ、薄力粉をふるいながら入れて木べらでさっくり混ぜる。
  3. まるめた生地をラップではさみ、３ｍｍほどに薄くのばし、冷蔵庫で３０分休ませる。
  4. 型で生地を抜き、余熱していたオーブンで１５分ほど様子をみながら焼く。

【ワンポイントアドバイス】

ココア味にするには、薄力粉165g＋ココア15gなどで調整できます☆ジャムを入れる場合は、パウダーシュガー60gとジャム20gなどで調整できます☆