さくさくヴィーガンクッキーby ＭＡＯＲＩＣＡさん

【料理紹介】

卵もバターもいらないサクサクの美味しいクッキー♪
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【人数】：分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
ヴィーガンパンケーキミックス １袋（１８０ｇ）
エキストラバージンオリーブオイル ５０ｇ
メープルシロップ 適宜

【作り方】

  1. オーブンを160度に予熱設定しておきます
  2. ボールにヴィーガンパンケーキミックス一袋を入れ、分量のオリーブオイルをまわし入れます
  3. ゴムベラやスケッパーで切るように混ぜながら生地を一まとめにします
  4. ③の生地をビニール袋に入れて棒状に成形します
  5. ④の生地を取り出したら厚さ１cmにカットしてオーブンシートを敷いた天板に並べます
  6. ⑤の表面にメープルシロップを刷毛で薄く塗りオーブンの温度を140度に下げて30分焼きます

【ワンポイントアドバイス】

ポイントというポイントがないくらい簡単です(笑）

オーブンの温度を予熱160度から焼くときに140度に下げることだけ忘れないでください♪