ずぼらさんにも出来るスポンジby とこちん。さん

【料理紹介】

イベントの時にお子様にケーキを作ってみませんか？私のようなずぼらさんでも簡単にできるスポンジです＾＾

【人数】：分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
卵 ３個
砂糖 120ｇ
薄力粉 100ｇ
牛乳 60ｃｃ
マーガリン 35ｇ
バニラエッセンス 少々

【作り方】

  1. 卵をハンドミキサーで混ぜます。
    ふんわりとしてくるまで混ぜてください。
  2. お砂糖を少しずつ混ぜてください。

    角がたつまで混ぜたらＯＫです。
  3. ふるいにかけた薄力粉を少しずつ混ぜます。
  4. その間に、マーガリンと牛乳を耐熱容器に入れてレンジで１分。溶けたら軽く混ぜておきます。
  5. ４のマーガリンと牛乳を、３のボウルに入れます。

    少しずつ混ぜながら入れてください。
  6. 生地を型に流し込みます。
  7. ２０㎝ぐらいの高さの場所から落として空気抜きをします。

    焼けた後の空気穴をなくすためです。
  8. １７０度に予熱しておいたオーブンで３５分焼いてください。
    各オーブンによって焼け具合の差があると思うので竹串を刺して確認
  9. 型から外して、クーラーで粗熱を取って完成です。

    個人的には翌日のスポンジを使うのが好きです。

【ワンポイントアドバイス】

私のようなずぼらさんでも出来る簡単なスポンジです＾＾