スナップエンドウとツナの煮浸しby トントンさん

【料理紹介】

もう一品と言うときにささっとつくれる簡単小鉢です。　いつも常備のツナ缶のを使うので、とても便利。

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
スナップエンドウ 100g
ツナ缶（小） 1缶（80ｇ）
だし汁 200cc
醤油 小さじ2
みりん 小さじ2

【作り方】

  1. スナップエンドウはへたと筋を取り、斜めに二つに切る。ツナ缶は汁を切っておく。
  2. 鍋に出汁と醤油・みりんを入れて中火にかける。
  3. 煮立ったら、スナップエンドウとツナを入れて2～3分中火で煮て火を止め、そのまま鍋で冷ます。

【ワンポイントアドバイス】

・火を止めたら、そのまま鍋で人肌くらいまで冷まして下さい。冷める時に味がしみ込みます。