ハロウィンのカップケーキby yasuyoさん

【料理紹介】

下準備
♡かぼちゃはやわらかくなるまで蒸して種と皮を取り除いておく

【人数】：分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
かぼちゃ（蒸して裏ごししたもの） １００ｇ
グラニュー糖 ２０ｇ
ラム酒（お好みで） 少々
バタークリーム（別レシピ参照） 1/2レシピ分
シナモンパウダー（スポンジ生地用） 小さじ１

【作り方】

  1. フェアリーケーキ（別レシピ）を参考に、カップケーキ生地を作る。作る際にレモン皮の代わりにシナモンパウダーを加える。
  2. バタークリームも同様に別レシピを参考にして作る。好みでラム酒を加える。
  3. 蒸したかぼちゃを裏ごしする。グラニュー糖を加えてよく混ぜる。＊かぼちゃによって甘みが異なるのでお好みで調整してください
  4. ②のバタークリームと裏ごししたかぼちゃペーストを良く混ぜてかぼちゃのバタークリームを作る。
  5. ④のバタークリームを絞り袋に入れカップケーキの上に絞る。別レシピを参考にしてアイシングクッキーを作って飾り完成です☆

【ワンポイントアドバイス】

飾ったアイシングクッキーはココア入り生地にしました。別レシピを参考に薄力粉１１０ｇ、ココアパウダー２０ｇにして作ってみてください。ハロウィンパーティにぜひ(^-^)/