マンゴープリンby yasuyoさん

【料理紹介】

下準備
♡粉ゼラチンをふやかしておく

【人数】：2人分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
マンゴーピューレ １５０ｍｌ
牛乳 ５０ｍｌ
生クリーム ５０ｍｌ
グラニュー糖 ４０ｇ
粉ゼラチン ２ｇ
水 大さじ１
Ａ　マンゴーピューレ（マンゴーソース用） ６０ｍｌ
Ａ　マンゴー（マンゴーソース用） 適量

【作り方】

  1. 小なべに牛乳、生クリームを入れ温め火からはずし、ふやかしておいたゼラチンを加える。
  2. ボウルにマンゴーピューレを入れ、①を少しずつ加えながらよく混ぜる。
  3. ②を漉したらボウルの底を氷水にあてながら冷ます。器に均等に流しいれ冷蔵庫で約１～２時間ほど冷やし固める。
  4. 冷やし固まったたらＡのマンゴーソースをかけて完成です☆

【ワンポイントアドバイス】

このレシピではフランスboiron社のマンゴーピューレを使用しました。
マンゴー感たっぷりの簡単で美味しいレシピです♪